Kruudmoes

Vanwege het warme weer heb ik weer eens een oud streekrecept gekookt, wat mijn oma en moeder ook al maakten als het warm was. Misschien kennen jullie het wel: Kruudmoes.

Het was al een hele tijd geleden dat ik dat heb gegeten, en ik heb er heerlijk van gesmuld!
Mijn man wil het niet eens proberen, alleen al bij  het zien van de combinatie van ingrediënten vergaat hem de eetlust. Des te meer was er voor mij. ;-) Hij heeft ook lekker - maar wel iets anders - gegeten hoor!
Voor diegenen die dit gerecht niet kennen: het wordt gemaakt van karnemelkse gortepap met daarin een rookworst, blanke rozijnen, kervel en wat munt. Je eet het met stroop. Heerlijk! Wie wil er een bordje???