Websters pages

Aangezien ik erg blij wordt van het papier van Websters Pages heb ik mezelf een 8 x 8 blokje kado gedaan.
Hoewel het niet altijd meevalt om met dit papier een kaart te maken - je wilt toch niet dwars door al die prachtige motieven knippen - is het me toch weer gelukt!
Bij dit papier gaat het vooral om de kunst van het weglaten en dat is best lastig ;-)
Het bruine papier wat ik als mat heb gebruikt is van gewerkt fluweel en geeft nét dat stukje extra.

Kruudmoes - het recept

Wat een leuke reacties op mijn blog en ook per mail...... ik zal voor de durvers onder jullie het versimpelde recept doorgeven! De hoeveelheden zijn voor 2 personen, als hoofdgerecht.
Men neme:
1 liter karnemelkse gortepap
1 slagersrookworst
+- 75 gram grote blanke rozijnen
1/2 bosje kervel
2 takjes munt
stroop
Doe de pap in een met water omgespoelde pan en doe de rookworst, de rozijnen en de munt erin.
Onder goed roeren tegen de kook aan brengen en een half uur op een heel zacht pitje laten pruttelen tot de rookworst gaar is. Regelmatig blijven roeren!
Haal de rookworst eruit, snijdt in plakjes en doe deze terug in de pan. Haal de munt eruit, die wordt niet meer gebruikt. Knip de kervel fijn boven de pan, roer door en laat de kruudmoes afkoelen tot lauwwarm.
Naar smaak stroop erover schenken. Eet smakelijk!

Kruudmoes

Vanwege het warme weer heb ik weer eens een oud streekrecept gekookt, wat mijn oma en moeder ook al maakten als het warm was. Misschien kennen jullie het wel: Kruudmoes.

Het was al een hele tijd geleden dat ik dat heb gegeten, en ik heb er heerlijk van gesmuld!
Mijn man wil het niet eens proberen, alleen al bij  het zien van de combinatie van ingrediënten vergaat hem de eetlust. Des te meer was er voor mij. ;-) Hij heeft ook lekker - maar wel iets anders - gegeten hoor!
Voor diegenen die dit gerecht niet kennen: het wordt gemaakt van karnemelkse gortepap met daarin een rookworst, blanke rozijnen, kervel en wat munt. Je eet het met stroop. Heerlijk! Wie wil er een bordje???